TOMATE ROSA DE BARBASTRO

El tomate rosa del Barbastro es una variedad de tomate originaria de la ciudad de Barbastro, en la comunidad autónoma de Aragón, España. Es conocido por su color rosa intenso y su sabor dulce y jugoso. Es un tomate grande y redondo con una piel fina y una pulpa suave. Es rico en vitamina C y antioxidantes, y es una excelente fuente de lycopene, un compuesto que ayuda a prevenir enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer. Este tomate se cultiva principalmente en la comarca del Bajo Cinca, y es muy apreciado por su sabor y su textura.