PATATA BLANCA EXTRA "CASTILLA Y LEÓN"

La variedad de patata Monalisa es una de las muchas variedades de patatas disponibles en el mercado. Aquí tienes algunas de sus propiedades y características:

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2. Forma y apariencia: Las patatas Monalisa suelen tener una forma ovalada alargada y una piel lisa de color amarillo claro. Su carne es de color amarillo pálido.
   
   
3. Textura y sabor: La textura de las patatas Monalisa es cremosa y suave cuando se cocinan, lo que las hace ideales para purés, sopas y platos de papas al horno. En cuanto al sabor, son suaves y ligeramente dulces.
   
   
4. Versatilidad culinaria: Las patatas Monalisa son versátiles en la cocina y se pueden utilizar en una variedad de platos, como guisos, sopas, purés, asados, salteados y más. También son adecuadas para freír, ya que mantienen su forma y textura.
   
   
5. Alto contenido de carbohidratos: Las patatas Monalisa son una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida al cuerpo. También son bajas en grasa y contienen una cantidad moderada de proteínas.
   
   
6. Propiedades nutricionales: Además de los carbohidratos, las patatas Monalisa también proporcionan una buena cantidad de fibra dietética, así como vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina B6, potasio, magnesio y ácido fólico.
   
   
7. Almacenamiento y conservación: Las patatas Monalisa deben almacenarse en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado para prolongar su vida útil. Deben mantenerse alejadas de la luz solar directa, ya que la luz puede provocar que las patatas se vuelvan verdes y desarrollen toxinas.