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COLIFLOR “TARRAGONA”

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  2. Rica en nutrientes: Aunque es baja en calorías, la coliflor es rica en nutrientes importantes como vitamina C, vitamina K, ácido fólico, vitamina B6, potasio y fibra dietética. Estos nutrientes son esenciales para mantener una salud óptima y apoyar diversas funciones corporales.

  3. Fuente de antioxidantes: La coliflor contiene varios antioxidantes, incluidos los glucosinolatos y la vitamina C, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y proteger contra enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

  4. Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos presentes en la coliflor, como los glucosinolatos y los flavonoides, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de afecciones inflamatorias como la artritis.

  5. Promoción de la salud digestiva: La coliflor es una buena fuente de fibra dietética, que es importante para mantener la salud digestiva al promover la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y alimentar a las bacterias beneficiosas en el intestino.

  6. Apoyo a la salud cerebral: Algunos nutrientes presentes en la coliflor, como la colina y la vitamina B6, son importantes para la salud del cerebro y la función cognitiva. Consumir coliflor regularmente puede ayudar a mantener una función cerebral saludable y reducir el riesgo de deterioro cognitivo.

  7. Promoción de la salud ósea: La coliflor es una buena fuente de vitamina K, que desempeña un papel crucial en la salud ósea al ayudar en la mineralización ósea y la regulación del metabolismo del calcio. Consumir coliflor regularmente puede ayudar a mantener huesos fuertes y saludables.

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