JUDÍA SECA "GANXET"

Resulta muy cremosa en el paladar y tiene un gusto suave, fino y persistente. La piel es ligeramente rugosa y poco perceptible.



Es una de las legumbres más completas nutricionalmente. Además aportan una gran energía ,contienen proteínas, vitaminas, minerales y fibra entre otros.



REMOJO:



De 10 a 12 horas



COCCIÓN NORMAL / EXPRESS :



AGUAS BLANDAS: de 2h a 2h 35min

AGUAS DURAS: de 2h a 2h 20min



AGUAS BLANDAS: de 25min a 40min

AGUAS DURAS: de 30min a 45min