• MANZANA ÁCIDA GRANNY SMITH “GIRONA”

MANZANA ÁCIDA GRANNY SMITH “GIRONA”

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  2. Color y apariencia: La Manzana Granny Smith tiene una piel delgada y dura, de color verde intenso, que puede tener algunas manchas o tonos más claros. Su pulpa es crujiente y de color blanco verdoso.

  3. Sabor: Es conocida por su sabor agrio y refrescante, que es más pronunciado que el de otras variedades de manzanas. Tiene un equilibrio único entre lo ácido y lo dulce, lo que la hace popular para una variedad de usos culinarios.

  4. Textura: La textura de la Manzana Granny Smith es crujiente y firme, lo que la hace ideal para comer cruda o cocida.

  5. Temporada de cosecha: Por lo general, la temporada de cosecha de las Manzanas Granny Smith va de abril a septiembre en el hemisferio norte y de octubre a marzo en el hemisferio sur.

  6. Almacenamiento: Las Granny Smith tienen una buena capacidad de almacenamiento y pueden conservarse durante varios meses si se guardan en un lugar fresco y seco.

  7. Versatilidad culinaria: Debido a su sabor agrio y su textura firme, las Manzanas Granny Smith son ideales para usar en una variedad de recetas culinarias. Se pueden comer crudas, agregar a ensaladas, hornear en tartas, pasteles y muffins, o cocinar en compotas y salsas.

  8. Propiedades nutricionales: Las Manzanas Granny Smith son una buena fuente de fibra dietética, vitamina C y antioxidantes. La fibra es importante para la salud digestiva, mientras que la vitamina C y los antioxidantes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.

  9. Bajas en calorías: Las Manzanas Granny Smith son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su ingesta calórica o mantener un peso saludable.

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